Restoran PepperBerry Hilton Darwin Dinobatkan sebagai Restoran Tahun Ini di Penghargaan Plat Emas – Majalah Hotel

Hilton Darwin telah memenangkan penghargaan Gold Plate Restaurant of the Year untuk gerai makan khasnya, PepperBerry Restaurant. Restoran ini juga telah diakui sebagai Restoran Kontemporer Terbaik dan Restoran Hotel Terbaik. Penghargaan Gold Plate adalah penghargaan restoran dan santapan utama di Northern Territory, dan kemenangan tersebut diumumkan di depan 500 pemilik, operator, staf, dan pendukung pada Senin, 30 Agustus.

“Setelah meluncurkan PepperBerry di tengah tantangan terkait pandemi, sungguh membanggakan bahwa restoran andalan kami telah memenangkan tiga Penghargaan Plat Emas, yang sangat dihargai oleh komunitas NT,” kata Markus Kaliss, General Manager, Hilton Darwin.

Saya sangat beruntung memiliki tim yang luar biasa yang bangga pada diri mereka sendiri karena secara konsisten memberikan layanan yang fantastis kepada pelanggan kami dan terus melampaui dan melampauinya.

“Kami bangga bahwa kami berhasil menciptakan tujuan bersantap untuk pasar lokal dan penghargaan ini mengakui upaya untuk melayani tidak hanya untuk tamu hotel kami tetapi juga untuk seluruh komunitas Darwin,” tambahnya.

PepperBerry dibuka setelah Hilton Darwin mengalami renovasi signifikan pada tahun 2020. Sejak dibuka, Executive Chef Fiona Weir dan timnya telah menetapkan standar tinggi untuk menu, acara kreatif, daftar anggur, dan layanan PepperBerry.

“Memiliki restoran kelas atas di dalam salah satu hotel terbaik di kota, Hilton Darwin adalah aspek yang menarik dari tempat makan di Darwin. Koki Eksekutif Fiona dan Manajer Umum Markus adalah kontributor luar biasa bagi industri perhotelan NT, keduanya sangat menyukai produk lokal dan pengalaman pelanggan yang luar biasa,” kata Alex Bruce, CEO, Hospitality NT.

Restoran pemenang penghargaan saat ini juga menempati peringkat #3 Restoran di Darwin di Tripadvisor berdasarkan jumlah ulasan positif yang diberikan oleh pengguna Tripadvisor.